
La période la plus savoureuse de l'année approche à grands pas : la saison du gibier.
Venez déguster notre copieux buffet de gibier, composé des meilleures spécialités de gibier préparées par nos chasseurs de confiance, et bien sûr accompagné des accompagnements de gibier tant prisés – des spätzli faits maison au chou rouge cuit à feu doux aux marrons.
Adultes : 89,00 CHF, menu végétarien : 65,00 CHF
Adolescents de 12 à 15 ans : 65,00 CHF ; menu végétarien : 56,00 CHF
Enfants de 7 à 11 ans : 35,00 CHF, menu végétarien : 33,00 CHF
Enfants de 3 à 6 ans : 25,00 CHF, menu végétarien : 22,00 CHF
Entrée
Buffet de salades et délicieuses spécialités de gibier telles que saucisses, pâtés et terrines
Buffet de gibier
Délices de chevreuil, de cerf et de sanglier
Buffet d'accompagnement
Buffet d'accompagnement classique avec spätzli, chou rouge, marrons et bien plus encore
Dessert
Vermicelles, meringue, salade de fruits frais, glace à la vanille